曾令剛是榆林灣輪的一名大廚。他12歲開始學習廚藝，自出師以來，他在這個行業已經干了將近20年，各種食材的味道也早已了然于胸，但他對自己這份職業投入的熱愛與用心卻從未消褪。

兼顧眾口，用情服務每位船員。每天凌晨，就能在廚房看到曾令剛忙碌的身影，在他眼中，早餐吃好了才能帶來一天工作的好心情。為此，他盡量做到每周不重樣，從饅頭、包子、花卷到米粥、豆漿、胡辣湯，可謂是花樣豐富、種類齊全，總有一樣美食在牽動著你的味蕾。由于船員們上船時間基本在6-8個月，時間長了難免會出現味覺疲勞。為能兼顧眾口，他經常利用晚飯后時間，征求大家對菜品的意見，并在此基礎上研究制作了如糖醋蘿卜、醋泡花生米等多種爽口小涼菜，并按照營養搭配的原則，力求主副相輔、葷素搭配，在保證營養膳食的前提下，最大程度讓每一位船員兄弟吃得開心滿意。

專注技能，用心做好道道菜肴。從煎炸炒到燴煸燉，從中式面點到西式簡餐，曾令剛都能信手拈來、游刃有余，受到船員一致好評。盡管如此，他仍不滿足當下廚藝，時刻保持謙遜和主動學習。閑暇之余，他還會從“小紅書”等網絡平臺上搜索新式菜做法，取所之長、補己之短，以此來精進自身廚藝，并將所學的技巧和思路應用到日常烹飪中，盡可能提升每道菜的賣相和口感。正是在這樣的努力下，船上每月的伙食測評滿意度始終保持在90%以上。用他自己的話來說，“大廚的廚藝好壞，會關系到船上的安全生產力，可不只是拿個勺子顛個鍋那么簡單。”

粗中有細，用愛營造儀式感。對于在船工作的船員來說，儀式感往往容易被忽視。但在某些特殊時刻，船員們內心或多或少都在期盼著點所謂的“儀式感”，而曾令剛早就意識到了這點。每逢中國傳統佳節、船員生日等這些特殊日子，他都會提前和政委籌劃商量，籌備這一天的“儀式感”。除了提前對餐廳環境進行氛圍布置，還要做幾道難得一見的“超級硬菜”，在刀工、擺盤、搭配上下足功夫……一頓團圓飯、一碗生日面，他希望通過這樣的“儀式感”，以此來慰藉和化解船員們常年漂泊在海上的孤獨和遠離家人的思鄉之情。

鍋鏟翻飛如舞槍，食材在手味飄香。廚師不僅是一份職業，更是承載船員幸福生活的夢想。與大多數船員一樣，曾令剛沒有豪言壯語，也沒有驚天動地的不凡之舉，僅有的是用心做好每一道菜，讓平淡無奇的鍋碗瓢盆里，裝滿了幸福和快樂。